Tavukların birkaç dakika kafadan geçmeden yaşayabileceği bilinen bir gerçektir.
Evcilleştirilen kuşlar, kafatasının 45 derecelik açıyla küçük bir boşluğundaki beyin pozisyonları nedeniyle hayatta kalabilirler. Hayati işlevlerin çoğundan sorumlu olan serebellum ve beyin sapı tavuk boynunda bulunur, bu nedenle baş kopardığında vücut kısa süre yaşamaya devam edebilir. Şanssız kuşların çoğu, başlarını kaybettikten sonra, çırpınarak ölür. Bununla birlikte, başında olmayan bir buçuk yıl yaşayan bir tavuk, tarihte bilinmektedir.